آج کی ریسیپی: چکن کٹلٹس

cutlets

اجزاء:

چکن (ابلا اور باریک کیا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ

آلو (ابلے ہوئے)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ

ہرا پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ

ذیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

مسٹرڈ پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

انڈے (پھینٹے ہوئے)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد

بریڈ کرمز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ

ترکیب:

٭ سب سے پہلے ایک باؤل میں ابلی اور باریک کی ہوئی چکن، آلو، ہری پیاز، نمک، کالی مرچ، سفید مرچ، ذیرہ پاؤڈر اور مسٹرڈ پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

٭ اب اپنی مرضی سے کٹلٹس کی شکل بنا کر انڈہ اور بریڈ کرمز سے کوٹ کرلیں (کٹلٹس کو ایک ماہ تک فریج میں رکھا جاسکتا ہے)۔

٭ اب ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کریں اور درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔

٭ آپ کے مزیدار چکن کٹلٹس تیار ہیں۔

loading...
loading...