آج کی ریسیپی : مزیدار چکن منچورین

manchurian

اجزاء:

چکن بریسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد

کُٹا لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 جوئے

تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ

پائن ایپل سلائس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد

ووسٹر ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

چلی گارلک ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ

ٹماٹو کیچپ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ

کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

لیموں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد

کُٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

پسی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

ترکیب:

٭ چکن بریسٹ کو اسٹریپس میں کاٹ لیں۔

٭ پین میں تیل گرم کرکےاس میں کُٹا ہوا لہسن ڈال کر فرائی کریں، جب تھوڑا براؤن ہوجائے تو چکن اور پائن ایپل سلائس شامل کرکے پکائیں۔

٭ چکن کا رنگ بدل جائے  تو آنچ ہلکی کرکے  ووسٹر سوس، چلی گارلک سوس اور ٹماٹو کیچپ شامل کرکے مکس کریں۔

٭ پھر ایک لیموں کا رس، نمک، کُٹی ہوئی لال مرچ اور پسی ہوئی کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔

٭ جب پکنے لگ جائے تو آنچ تیز کرکے کارن فلور (دو کھانے کے چمچ پانی میں مکس کرکے) شامل کریں۔

٭ دو منٹ  پکا کر سرونگ ڈش میں نکالیں اور فرائیڈ رائس کے ساتھ سرو کریں۔

٭ آپ کے گھر والے اتنے مزیدار کھانے کو منٹوں میں چٹ کر جائیں گے۔

loading...
loading...