آج کی ریسیپی: پوٹاٹو ایند چیز آملیٹ

recipe:اجزاء

انڈے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 عدد

کٹے ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عدد

پسی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چوتھائی چائے کا چمچ

پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ا عدد کدو کش کیا ہوا

نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

کُٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

کٹا ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

کٹی ہری پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چوتھائی کپ

تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچ

چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چوتھائی چائے کا چمچ

چیڈر چیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ کدو کش کیا ہوا

ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

:ترکیب

ایک پیالے میں انڈے اچھی طرح پھینٹ لیں۔ پھر اس میں ٹماٹر، ہرا دھنیا، ہری پیاز، کالی مرچ، پسی لال مرچ اور نمک شامل کر دیں۔

فرائنگ پین میں تیل گرم کریں اور اس میں آلو اور چاٹ مصالحہ ڈال کر چند منٹ سوتے کریں۔

اس کے بعد اس میں انڈے کا مکسچر اچھی طرح پھیلا دیں اور ڈھک کر دھیمی آنچ پر 4 سے 5 منٹ پکائیں۔

اب اس کے اوپر چیڈر چیز، کُٹی لال مرچ اور ہری مرچ چھڑک دیں اور ڈھک کر چیز پگھلنے تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔

پوٹیٹو چیز آملیٹ کا مزیدار ناشتہ تیار ہے۔

loading...
loading...