آج کی ریسیپی : کرسپی اینڈ اسپائسی چکن ونگز

1

اجزاء:

چکن وِنگز                              پانچ سو گرام 

نمک                                     حسبِ ذائقہ

ہلدی                                     دو چائے کے چمچ

ادرک لہسن ( پیسٹ)                 چار چائے کے چمچ

انڈا                                      ایک عدد

لیموں کا رس                          تین کھانے کے چمچ

کارن فلور                             چارچائے کے چمچ

میدہ                                     چھ چائے کے چمچ

سفید زیرہ                             ایک چائے کا چمچ

لال مرچ(کُٹی ہوئی)                 چھ چائے کے چمچ

سفید زیرہ (پیساہوا)                  ایک چائے کا چمچ

گرم مصالحہ                         ایک چائے کا چمچ

دھنیا پِسا ہوا                         ایک چائے کا چمچ

بریڈ کرمز                           حسب ضرورت

ترکیب

ایک برتن میں پانی ڈالیں پھر اس میں چکن ونگزِ، نمک ایک چائے کا چمچ، ہلدی ایک چائے کا چمچ، ادرک لہسن کا پیسٹ دو چائے کے چمچ ڈال کر دو سے تین منٹ تک اُبال لیں۔

چکن ونگزکو ایک بر تن میں ڈال کر انڈا ،لیموں کا رس ، ادرک لہسن کا پیسٹ دو چا ئے کے چمچ،

کارن فلور، میدہ، سفید زیرہ،ل ال مرچ کُٹی ہوئی، دھنیا پِسا ہوا، سفید زیرہ پیساہوا، نمک، گرم مصالحہ اور ایک چائے کا چمچ ہلدی ڈال کر اچھی طرح مِلا لیں۔

ایک بر تن میں آئل ڈال کر چکن وِنگز کو بریڈ کرمز لگا کر پانچ سے سات منٹ تک ڈیپ فرائی کر لیں۔

آپ کی چکن وِنگز تیار ہیں۔

loading...
loading...