آج کی ریسیپی: قیمہ بھری شملہ مرچ

:اجزاء قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو سرخ شملہ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 سے 6 عدد ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 عدد ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ املی کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ ادرک پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچ […]

آج کی ریسیپی : مزیدار چکن شوارمہ

:اجزاء چکن (بون لیس)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ دار چینی (پسی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ چلی سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچ پیٹا بریڈ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تھوڑی سی سلاد پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت :تاہینی […]

آج کی ریسیپی : اسپیشل قیمہ بھرے پراٹھے

اشیاء: آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو قیمہ باریک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام مرچ سبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عدد دھنیا سبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تھوڑا سا زیرہ سیاہ چائے کا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چمچ مرچ سیاہ چائے کا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چمچ گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت مرچ سرخ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ ترکیب: ٭ آٹے میں تھوڑا سا نمک ملائیں اور پانی ڈال کر اچھی طرح […]

آج کی ریسیپی : اسپیشل چکن تکہ کڑاہی

:اجزاء چکن تکے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد  لہسن پسا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ  نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت  پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد  ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد  دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی  پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ  سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ  ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ  تیز پات۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹکڑا  ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھی  گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ […]

آج کی ریسیپی : اسپیشل چکن بھُنا مصالحہ

:اجزاء چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا پاؤ لال مرچ (کٹی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ لال مرچ (پسی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ زیرہ (کُٹا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی گٹھی پودینہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چھوتھائی گٹھی نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ ادرک اور […]

آج کی ریسیپی : مزیدار قیمہ بھرے کریلے

:اجزاء قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو کریلے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پندرہ سے اٹھارہ جَوے تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ :ترکیب ٭ سب سے پہلے کریلوں پر کٹ لگا کر ان کے اندر سے تمام بیج […]

آج کی ریسیپی : اسپائسی فائر چکن

میرینیشن کے اجزاء: چکن (بون لیس)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو لہسن (چوپ کیا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کھانے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کاچمچ ٹماٹر پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ لال مرچ کُٹی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کھانے کا چمچ سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ ادرک(چوپ کی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ […]

آج کی ریسیپی : باربی کیو چکن بریانی

:اجزاء چکن بون لیس کیوبز—————— آدھا کلو  ادرک لہسن————————— 2چائے کے چمچ نمک———————————– ایک چائے کا چمچہ  پسی لال مرچ ————————- ایک چائے کا چمچہ  گرم مصالحہ————————— ایک چائے کا چمچہ  ہلدی ———————————- آدھا چائے کا چمچہ  دہی———————————– آدھا کپ  اورنج رنگ—————————– ایک چٹکی  :چاول کے اجزاء  چاول———————————- آدھا کلو  تیل———————————— ایک چوتھائی کپ  کٹی […]

آج کی ریسیپی : مزیدار انڈے کا پراٹھا

:اجزاء گوندھا ہوا آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 پراٹھوں کا انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد پیاز (باریک کُترا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عدد ہری مرچ (باریک کُٹی ہوئی) ۔۔۔۔۔ 3 عدد ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کھانے کا چمچ سرخ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کھانے کا چمچ نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت :ترکیب ٭ ایک پیالے میں انڈے، پیاز، […]

آج کی ریسیپی : زوکینی پکوڑے اور دہی کی چٹنی

:اجزاء :دہی کی چٹنی دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250 گرام پارسلے (کٹا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50 گرام پودینا (کٹا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50 گرام لائم سیزننگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10 گرام لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10 گرام کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10 گرام زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10 گرام کھیرا (کش کیا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام شہد۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔50 ملی لیٹر :پکوڑے بنانے کے لیے زرد گھیا ترئی (کش کی ہوئی)۔۔۔ 500 گرام سبز […]